Pizza Making

星期五下午, 我們為細B (姐姐的細仔) 開生日會。他四歲了!! 我們到了Pizza Express做pizza, 所有同學仔也很開心!

細B 的同學們!!

首先拍打pizza dough, 再用手刺穿pizza dough, 大約二十個洞, 再用三隻手指按pizza dough 的邊沿。

將番茄汁倒匀在pizza dough 上。

加上各樣的食材密密放在pizza dough 上, 再放上芝士

放入375 度的焗爐中約五分鐘便完成。

細B 的pizza

大B的 pizza

很美味呀!!地點在Pizza Express, 有興趣可到這兒為你們的孩子開生日會!!大細B 也很開心呀!!

蟠龍鱔

以下是蟠龍鱔的食譜:

將鱔洗淨, 放上薑, 落生油在中間, 水滾後蒸十分鐘, 合上蓋

將豆鼓, 蒜, 蔥切碎

將豆鼓和蒜用油爆一爆, 再落蔥, 生抽, 老抽, 雞粉, 糖, 麻油, 再加水一起炒

將汁淋在蒸好的鱔中間, 美味的蟠龍鱔便完成

好肥美呀!! 哈哈!

這食譜當然是由媽咪大人提供!!

護眼之道

今天為大家介紹一個護眼的好方法，就是合上眼睛，然後順時針方向轉動眼球36次，再逆時針方向轉36 次。這是一位老中醫提供的，雖然他已八十多歲，仍能穿針，就是用這方法，大家不妨試試。另外，每天也要用手指按眼肚中間的位置，這樣你的眼睛便會很健康! 若你有任何疑問，可以看看以下的連結:

http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1270093083697888

大坳門

在四月初, 我們一行四人到了大坳門放風箏。我們有點兒失望，因為風不是很大，放風箏真是有一定的難度。小Bos很厲害，她親手造了一只風箏。

La Villa

這次再介紹另外一間食肆:　

LaVilla TST

尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G28號舖 2724 0707

我們是吃中午飯，大概每人＄２００。當中包括自助沙律，甜品和一個主菜，味道真不錯！！Causeway Bay 也有分店。